Рагу, пальчики оближешь

Очень люблю с детства кабачки/тыкву, а сейчас время кабачков. Сезон овощей, фруктов, нужно поддержать себя летними витаминами.

Ну что?! Переходим к рецепту😊

Это просто шедевр, вкусно!

Итааак🔽

Все овощи представлены на тарелке⬆️

Дома не оказалось, к сожалению, чеснока свежего, поэтому использовала сухой, ничем не хуже!

⬆️Нарезаем все овощи, шинкуем в произвольной форме на ваше усмотрение

Отправляем все овощи в сковороду

Немного сбрызнем оливковым маслом

Время специй :соль, сухой чеснок, острый чили, кориандр, летние травы

Овощи слегка перемешиваем в специях

Прошло 15 - 20 минут и все уже готово. РАГУ можно на хлеб/ к мясу/к макаронам/к гречке/к рису - это очень очень вкусноооо

Рагу готово!

У меня овощное рагу с гречкой сегодня и отбивными

Приятного аппетита!