Простой напиток за который зимой вы скажите спасибо. Приготовить его очень легко,объем банок вы можете использовать любой.Например на 3-х литровую банку просто увеличьте количество продуктов в два раза. Если любите послаще то можете немного,где-то на 20 гр увеличить количество сахара.
Количество ингредиентов на 1,5 литровую банку:
Клубника - 150 гр.
Вишня - 150гр.
Сахар - 100 гр.(это 5-6 ст.л.)
Кипяток.
Банки я предварительно не стерилизую. Опускаю в кипящую воду и кипящую 5 минут. Затем туго затягиваются и переворачиваю,чтобы убедится что хорошо закрутила и компот не вытекает. Оставляю так до полного остывания,так точно крышка очень туго затянется.
Такую консервацию можно хранить в квартире,в тёмном месте,без попадания солнечного света,в кладовке или шкафчике.