Пицца на сковороде

Семейная кулинария

Ингредиенты:

Для теста:

• Сметана - 4 ст.л.;
• Майонез- 4 ст. л;
• Мука- 9 ст.л;
• Яйцо- 2 шт.

Для начинки:

• Колбаса (ветчина) - 150 г;
• Сыр твёрдый - 150 г;
• Кетчуп - 2 ст.л;
• Майонез - 2 ст.л;
• Помидор - 1 шт;
• Зелень по вкусу;
• Соль по вкусу;
• Растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

1. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем 4 столовые ложки майонеза и сметаны.
2. Тщательно перемешиваем.
3. Постепенно добавляем муку и мешаем, тесто должно получиться жидковатым.
4. Сковороду смазываем маслом.
5. Вышиваем тесто в сковороду и распределяем равномерно.
6. Далее смазываем тесто майонезом и кетчупом.
7. Нарезаем в произвольной форме колбасу или ветчину, и выкладываем на тесто.
8. Затем нарезаем помидоры, и кладём на колбасу.
9. Сверху присыпаем всё сыром натёртым на крупной тёрке) и зеленью (по вкусу).
10. Накрываем крышкой и на маленьком огне готовим примерно минут 10.
11. Когда сыр расплавиться, а ниш теста станет румяным, нага пицца готова.

Перел подачей выложить в тарелку и нарезать на нужное количество кусочков.

Приятного аппетита!