Жители Индии когда-то думали, что коровье молоко следует употреблять вечером, потому что оно вызывает сонливость и усваивается трудно. Но есть ли научные доказательства, подтверждающие это утверждение?
В некоторых случаях употребление молока в определенное время может помочь вам получить максимальную пользу от этого напитка.
Молоко содержит много полезных питательных веществ, и выпить стаканчик во время еды - это простой способ добавить их в свой рацион. 240 мл цельного молока содержит:
- Калории: 149
- Белок: 8 г
- Жир: 8 г
- Углеводы: 12 г
- Кальций: 21% суточной потребности (DV)
- Магний: 6% DV
- Калий: 7% DV
- Витамин D: 16% DV.
Кальций в молоке способствует росту костей, а магний и калий необходимы для регулирования кровяного давления. Напиток также низкокалорийный, но богатый белком. Многие молочные продукты обогащены витамином D, другим питательным веществом, которое влияет на здоровье костей, помогая организму усваивать кальций.
Тем не менее, ни одно исследование не предполагает, что существует определенный почасовой интервал, в котором лучше пить молоко, чтобы наслаждаться его пользой для здоровья.
Потеря веса и рост мышц
Поскольку в молоке много белка, оно может помочь вам сбросить вес и нарастить мышечную массу. Продукты, богатые белком, такие как молоко, могут ускорить потерю веса, улучшая обмен веществ и повышая сытость после еды, что может привести к снижению ежедневного потребления калорий. Более того, питье молока после тренировки поддерживает рост мышц и строение тела.
Одно трехмесячное исследование с участием 10 молодых женщин показало, что у тех, кто пил нежирное молоко 5 дней в неделю после силовых тренировок, наблюдалось большее улучшение мышечной массы и потери жира по сравнению с теми, кто не пил молоко.
Исходя из этих результатов, кажется, что лучшее время пить молоко для улучшения мышечного роста и потери веса, по-видимому, сразу после тренировки. Обратите внимание, однако, что употребление чрезмерного количества молока может привести к увеличению массы тела из-за высокого потребления калорий.
Улучшение пищеварения
Некоторые считают, что молоко улучшает пищеварение, хотя научные данные не подтверждают эту идею. Поэтому нет рекомендуемого времени суток, чтобы пить молоко для облегчения пищеварения. Тем не менее, вы можете попробовать пить их во время еды, чтобы увидеть, заметите ли вы разницу.
Тем не менее, некоторые кисломолочные продукты, включая йогурт и кефир, могут улучшить пищеварение и здоровое движение кишечника. Эти продукты содержат пробиотики и полезные бактерии, которые поддерживают кишечный микробиом.
Кто должен ограничивать употребление молока?
Люди с непереносимостью лактозы или молочной аллергией должны избегать молока. Непереносимость лактозы - это неспособность переваривать основной сахар в молоке. Это состояние вызывает газообразование, вздутие живота и диарею.
Кроме того, людям с диабетом или проблемами с контролем уровня сахара в крови следует ограничить потребление молока. Поскольку молоко содержит лактозу, тип сахара, оно может способствовать повышению уровня сахара в крови.
Если вы сократите потребление молока, вы можете выбрать один из нескольких заменителей молока на растительной основе, включая миндальное, соевое, кешью и конопляное молоко. Вы можете искать несладкие сорта без лишних добавок.