Основные принципы диеты, где нет запрещенных продуктов и нет ограничения в их количестве.
В мире существует огромное количество диет, и все они основаны на ограничении себя – от вкусностей, от сладкого, от мучного, либо это ограничение касается количества пищи. Диета «минус 60» от Екатерины Миримановой поможет вам худеть, не отказывая себе ни в чем вообще.
Звучит странно: можно есть все в любых разумных количествах. Объективно говоря, это даже не диета, это – образ жизни. Правильно питаться нужно не только весной перед пляжным сезоном, а для себя, своего здоровья и всю жизнь.
Ограничение только одно: есть всё можно только до 12 часов дня, далее следуют весьма гуманные ограничения.
Завтрак
На завтрак разрешены и пельмени и пирожные, и любые другие продукты, категорически запрещенные в других диетах. Здесь калории не считаются вообще, а убыль веса происходит за счет раздельного питания после 12.00 и грамотному подбору продуктов, которые исключают несочетаемые виды.
Завтрак, обед и ужин обязательны. Если вы пропустите один из приемов пищи, то, к сожалению, вы не сможете наверстать его позже. Ужинать рекомендуется в 18.00, не позже, обед – с 14.00 до 16.00, в зависимости от чувства голода. Есть нужно столько, чтобы чувство голода было у вас к каждому приему пищи, и старайтесь питаться одинаковыми порциями во все приемы – если вы съели на завтрак 300 граммов овсяной каши, то и обед должен суммарно быть где-то поблизости от этой цифры.
Обед
С завтраком мы определились, теперь рассмотрим чем можно обедать.
Обычно, на обед рекомендуются вареные или тушеные продукты.
- Позволительно использовать немного масла для жарки, сметаны\майонеза для заправки салата, но не более одной чайной ложки.
- Тяжелые овощи, такие как картофель и бобы, нельзя есть как гарнир к мясу, но можно есть отдельным блюдом.
- С мясом сочетаются помидоры, перец сладкий, капуста и другие легкие овощи.
- Если вы любите суп, то помните, что он слабо насыщает, а у вас до ужина только 1 прием пищи, без перекусов. В супе также нельзя сочетать картошку и мясо, поэтому если вы делаете суп на мясном бульоне, исключите из него картофель.
- Мясо можно использовать любое нежирное – это и сосиски, и котлеты, и морепродукты, и даже гриль, при условии, что вы приготовите его без масла – например, на специальной сковороде для гриля.
- Крупы тоже имеют право занять почетное место в вашей тарелке: рис или греча на воде с мясом или тушеными овощами надолго станут вашими спутниками в обед.
- Можно даже отварные макароны с сыром (сыра, правда, только 30 граммов, но этого хватит, чтобы они не казались «пустыми»). К сожалению, макароны разрешены только как отдельное блюдо.
- Из напитков можно пить воду в любом количестве (обычную воду можно пить всегда, в том числе и между приемами пищи), чай, кофе, сок без сахара или свежевыжатый, а также красное сухое вино.
Ужин
Ужин получается еще менее разнообразным, но вас будет греть мысль, что с утра можно все. А чтобы не было соблазна приготовить домашним отдельное блюдо из запрещенных на ужин продуктов, и потом понемногу перепробовать, постарайтесь придерживаться советов этой диеты всей семьей. Она одобрена диетологами, не имеет серьезных ограничений и вывода какого-либо продукта из меню, баланс белков, жиров и углеводов, получаемых вами, будет сохраняться.
- На ужин рекомендуются фрукты (яблоки, цитрусовые, арбуз, киви или ананас), их можно сочетать с молочной продукцией.
- Также можно приготовить овощное рагу из легких овощей – оно отлично сочетается как с молочкой, так и с крупами.
- А вот если вы любите лакомиться на ночь стейком и сочной говядины, вам придется обойтись без гарнира – на ужин мясо не сочетается вообще ни с какими продуктами, допускается только запивать его водой или другими разрешенными напитками: чай, кофе, красное сухое вино.
- Если вы не сторонник мяса, то можете ужинать творогом, несладким питьевым йогуртом или крипсами с небольшим количеством сыра (твердого или творожного).
- В общем-то выбор достаточно большой, и голодным вы точно не уснете. Если вы вечером оказались в гостях, то немного вина с сыром вам не повредят.
У диеты множество сторонников, на сайте Екатерины Миримановой есть даже отдельная ветка форума, где худеющие рассматривают предложенные варианты завтраков, обедов и ужинов от начинающих и указывают им на ошибки.
Добавлю, что диета действительно работает. Постепенно сходит на нет привычка обильно ужинать, а мысль о том, что на завтрак можно все, отлично помогает избежать соблазнов в остальное время.