Хочу предложить вариант, как можно приготовить быстро кусочки свинины в остро сладком соусе чили и базиликом. А на гарнир будет картофельное пюре.
Вот, что мне понадобится для рецепта:
понадобится кусок свинины 500 гр, к нему я буду использовать соус с чили и базиликом 1 упак, с помощью которого можно разнообразить вкус любых блюд и сделать их более необычным.
Также я буду готовить гарнир. Для этого мне понадобится:
картофель 1 кг, сливочное масло 50 гр, молоко 100-150 мл, соль. Приступаем. Картофель почищу, нарежу, поставлю на огонь, а тем временем займусь мясом свинины. Нужно нарезать на небольшие кусочки. На хорошо разогретую сковородку наливаем подсолнечное масло и отправляем мясо. Пока обжаривается мясо, картофель закипел. Чтобы картофель быстрее приготовился, нужно добавить кусочек сливочного масла.
После ждем пока мясо зарумянится и переворачиваем на другую сторону. Мясо уже подрумянилось, самое время добавить соус, он даст красивую карамельную глазурь и приятный аромат блюду.
Соус добавляется в процесс готовки, а не как отдельно соус к блюду. Вместе с соусом буду еще обжарить 2-3 минуты. Картофель уже приготовился, самое время его потолочь и добавить молоко, сливочное масло.
Готово! Как же этот ужин может не понравиться: нежное картофельное пюре, мясо в пряном соусе и вместе с маринованным огурчиком - вкусно и быстро.
