Мы с сестрой – дети своих родителей – обе пышные красотки в папу и маму. И обе всю жизнь хотим похудеть. Правда, у каждой – свои методы борьбы с лишними килограммами. Сестра на этот раз успешно худеет, питаясь по определенному плану, составленному для нее диетологом. За месяц ей уже удалось скинуть 11,5 килограммов.
Конечно, я не могла не поинтересоваться, что это за хитрый план. Впрочем, там нет никаких особенных хитростей. Прописаны правила питания и довольно большой список вариантов завтраков, обедов и ужинов.
7 главных правил питания от диетолога:
1. Количество приемов пищи в течение дня – 3: завтрак, обед, ужин. Заметьте, здесь нет никаких перекусов. О таком же принципе питания говорят многие современные эксперты-диетологи, считая старый подход есть мало, но часто, крайне неверным и неэффективным для похудения.
2. Время приема пищи: завтрак в периоде с 6:00 до 8:30, обед 12:00-13:00, ужин 17:00-18:00. Таким образом, опять же подтверждается современный подход в диетологии похудения, когда временные промежутки между едой должны составлять не менее 4 часов.
3. Способ приготовления: варим, парим, запекаем, готовим на гриле, в микроволновке, мультиварке. Если жарим (омлет, например, или сырники), то на сухой сковородке с антипригарным покрытием.
4. Соль, перец, специи, зелень для усиления вкуса – можно. Сахар – нельзя. Маринады и соусы с сахаром – исключаются.
5. Составленное меню сбалансировано по микро- и макроэлементам и витаминам. Но если есть желание пить витамины дополнительно, то это лучше делать во время завтрака.
6. Вес порции съедаемой еды не должен превышать 250 г. То есть общий вес порций за день не превышает 750 г. Вода и другие напитки (чай, кофе) в этом весе не учитываются.
7. Воды нужно выпивать не менее 1 литра в день, без учета чая и других напитков.
Разрешенные и запрещенные продукты
Разрешены почти все продукты, кроме алкоголя, семечек, орехов и бобовых – их совсем нет в меню.
Некоторые продукты разрешены только утром и ограниченное количество раз: например, картофель, сладости, мармелад, мед, зефир, сладкая выпечка.
Представляете, даже тортик можно есть, правда, всего 70 г и только 1 раз в полторы недели. Зефир, пастила, печенье «Юбилейное» - не более 30 г утром (естественно, не все сразу, а что-то одно), мороженое – 50 г. Эти сладости не чаще 4-5 раз в неделю.
Разрешено:
Мясо: курица (без кожи), индейка, куриные субпродукты
Рыба: любая нежирная, морепродукты
Крупы: гречка, пропаренный рис, перловка (на гарниры). Для каш: ячневая, кукурузная, пшенная, овсяная (все каши на воде). В готовые каши можно добавлять молоко, сухофрукты, цукаты.
Молочные продукты: жирностью 1-3,5%. Кефир и ряженку использовать только для соусов, но не пить.
Овощи: болгарский перец, огурцы, зелень любая, помидоры, морковь, свекла, капуста любая, кабачок, стручковая фасоль. Остальные овощи – только на завтрак.
Фрукты: грейпфрут, помело, апельсин, мандарин, киви, яблоки, ананас, арбуз, сливы – эти фрукты можно есть на завтрак или обед, а также в ужины, в которых они прописаны в меню, при этом, вес порции 50 г. Остальные фрукты и ягоды можно есть не более 50 г во время завтрака, вместо сладостей.
Соусы: йогурт натуральный, сметана 10-15%, имбирь, растительное масло, горчица, соевый соус, домашний майонез (сметана, горчица, вареное яйцо), лимонный сок.
Сыр или колбаса: не более 30 г не чаще 3 раз в неделю.
Хлеб или хлебец: утром 2 раза в неделю (вес учитывается в общей порции еды).
Супы должны быть густыми. Ничего для супов не обжаривать.
Грибы: любые. Едим только на завтрак или на обед.
Даже по этим правилам видно, что это довольно комфортный план питания. Многие продукты разрешены. Вопрос лишь в количестве еды и частоте ее употребления.
Я решила тоже попробовать худеть по этому плану. Буду здесь делиться своим меню и результатами. Если вам интересно, подписывайтесь на канал «Вечерний чай», оставайтесь с нами.
P/S: Примерное меню на этом плане похудения читайте здесь
Вам также может быть интересно:
Эта привычка стройных француженок может помочь похудеть каждой из нас