Здравствуйте, хочу поделится с Вами рецептом для микроволновки. Эти бутерброды сможет приготовить каждый, получается очень вкусно и красиво, не стыдно подать даже на праздничный стол.
Нам понадобится:
4 ломтика ржаного хлеба с кунжутом
4 сваренных в крутую яйца
100 гр. сыра
1 небольшой помидор
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. майонеза
1 ч. л. горчицы
красный молотый перец
соль
зелень петрушки и укропа для украшения
Приготовление:
Сливочное масло размягчить в печи за 20 сек. при мощности 20%. Яйца очистить от скорлупы, сыр натереть на мелкой терке.
Яйца разрезать вдоль на половинки, отделить желтки и растереть их с майонезом, солью, перцем, горчицей и половиной тертого сыра до однородной массы.
Яичные белки нарезать тонкими лепестками, помидор тонкими кружочками. Ломтики хлеба смазать с одной стороны размягченным сливочным маслом, с другой желтковой массой, затем уложить на блюдо для запекания.
В центр каждого ломтика хлеба уложить кусочек помидора, по краям лепестки из яичного белка, сверху посыпать ставшимся тертым сыром и украсить веточками зелени.
Запекать в течении 2 мин. при полной мощности до начала плавления сыра. Подавать к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!