Ингредиенты:
Для теста:
яйцо куриное – 2 шт.;
молоко цельное - 120 мл;
Ингредиенты:
Для теста:
- яйцо куриное – 2 шт.;
- молоко цельное - 120 мл;
- вода – 150 мл;
- шпинат (в замороженном виде) – 80-100 г;
- масло рафинированное – 50 мл;
- сахар – 1 щепоть;
- соль мелкая - 2 щепоти;
- мука пшеничная в/с – 200 г.
Для начинки:
- рыба красная солёная – 200 г;
- сыр сливочный – 200 г.
🌱Шпинат размораживаем, добавляем воду и перебиваем его в пюре
🥚Отдельно взбиваем яйца с солью и сахаром, вливаем молоко и всыпаем муку. Сюда же добавляем пюре из шпината и масло
🥞Выпекаем тонкие изумрудные блины с каждой стороны по несколько минут
🥄Промазываем блины мягким сыром
🐟Режем красную рыбку тонкими ломтиками и укладываем поверх сыра
❄️Сворачиваем блины в виде трубочки и кладём в холодильник на полчаса
🔪Перед подачей режем их на части
https://namenu.ru/10156/SHpinatnyee_bliny_s_syomgoj_i_slivochnym_syrom/