Получается очень сытный блинчик, а в качестве начинки можно положить всё, что угодно.
Для приготовления блинчика нам понадобится :
- 1 яйцо
- 5 гр тростникового сахара
- 60 мл молока
- 30 гр рисовой муки (можно заменить на любую другую)
- 10 гр какао-порошка (можно заменить на муку)
- 5 гр растительного масла - для смазывания сковороды
Взбиваем яйцо с сахаром. Добавляем молоко и перемешиваем.
Всыпаем муку и какао, замешиваем жидкое тесто.
Выпекаем блинчик с 2-х сторон по 3-5 минут.
Начинка:
Выкладываем на половину блинчика рикотту/творог, кусочки банана или другого фрукта, ягоды, орешки.
Завариваем вкусный чай и настраиваемся на продуктивный день!
Приятного аппетита!
