Этот рецепт шашлыка проверен годами! В советское время это был самый ходовой рецепт приготовления мяса на природе. Вспомним прошлое! Ингредиенты: Шаг 1 Мясо нарежьте на порционные кусочки. Шаг 2 В теплой воде смешайте соль, сахар, перец и уксус. Перемешайте, чтобы все соль растворились. Остудите. Шаг 3 Мясо выложите в ведро или таз, чередуя с нарезанным луком. Залейте все маринадом. Дайте постоять промариноваться 6-12 ч. Шаг 4 Затем нанизывайте мясо на шампуры и готовьте на горячих углях, прожаривая со всех сторон. Приятного аппетита!!
Этот рецепт шашлыка проверен годами! В советское время это был самый ходовой рецепт приготовления мяса на природе. Вспомним прошлое!
Ингредиенты:
- Свинина - 5 Килограмм (шея)
- Перец молотый - 1 Ст. ложек
- Соль - 4 Ст. ложки
- Сахар - 1 Ст. ложек
- Уксус виноградный - 4 Ст. ложки
- Вода - 1 Литров (теплая)
- Лук репчатый - 1 Килограмм
Шаг 1
Мясо нарежьте на порционные кусочки.
Шаг 2
В теплой воде смешайте соль, сахар, перец и уксус. Перемешайте, чтобы все соль растворились. Остудите.
Шаг 3
Мясо выложите в ведро или таз, чередуя с нарезанным луком. Залейте все маринадом. Дайте постоять промариноваться 6-12 ч.
Шаг 4
Затем нанизывайте мясо на шампуры и готовьте на горячих углях, прожаривая со всех сторон.
Приятного аппетита!!