Все, с понедельника начинаю правильно питаться!👍🏻
Знакомо?)
⠀
Вы знаете, что десерты бывают тоже правильным питанием? Если вы ещё сомневаетесь- смело приготовьте этот шедевр.☝🏻
⠀
Очень легко готовится, а количество калорий в чизкейке позволяет есть как на завтрак, так и на обед!
⠀
Итак...➡️
⠀
Вам понадобится:
✔️100 г печенья (Юбилейное)
✔️меньше стакана молока 1% или обезжиренного
✔️ 30 г желатина
✔️ 250 г творожного сыра
✔️ 250 г 10% сливок
✔️ свежевыжатый апельсиновый сок 250 мл
✔️ сах.зам. по вкусу ( у меня вышло около 5-6 г)
⠀
1️⃣ Пробейте печенье в блендере, чтобы получилась мелкая крошка. Заливайте по столовой ложке молоко, перемешивая, до состояния пластилина. Молока может понадобиться меньше. Выложите первый слой на дно формы.
2️⃣ В 20 г желатина залейте 120 г сливок. Оставьте на 10 минут набухнуть. Оставшиеся сливки поставьте на плиту нагреться, не доводя до кипения. В них же распустите желатин.
3️⃣ Смешайте творожный сыр, сливки с желатином, сахарозаменитель. Залейте второй слой и поставьте в холодильник застыть. (Примерно на час)
4️⃣10 г желатина и 60 г сока смешайте и оставьте набухнуть. Нагрейте немного оставшийся сок и распустите желатин. Залейте третий слой и оставьте в холодильнике минимум на 3 часа.
⠀
Приятного аппетита ❤️