Такой суп очень хорошо кушать в жару, когда не хочется тяжелой пищи. Он лёгкий, вкусный. Быстро удаляет голод и жажду. Ну что, идём готовить? За мной, на кухню! Нам потребуется: 1. Ставим кипятить воду и бросаем квашенную капусту варить, свежую режем и туда же. Картошку кубиком и в воду. 2. Режем все остальные овощи и зажариваем на сковороде. 4. Зажарку отпраляем в кастрюлю с капустой. Варим, после закипания, на медленном огне час. Суп готов! Подавайте с чесноком, зеленью и сметаной. Приятного аппетита!
Такой суп очень хорошо кушать в жару, когда не хочется тяжелой пищи. Он лёгкий, вкусный. Быстро удаляет голод и жажду. Ну что, идём готовить? За мной, на кухню!
Нам потребуется:
- Вода - 3 литра
- Квашеная капуста -300 гр
- Свежая капуста -200 гр
- Картошка - 2-3 шт
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Фасоль - 1 банка
- Лимон - 1 половина
- Свекла - 1 шт
1. Ставим кипятить воду и бросаем квашенную капусту варить, свежую режем и туда же. Картошку кубиком и в воду.
2. Режем все остальные овощи и зажариваем на сковороде.
4. Зажарку отпраляем в кастрюлю с капустой. Варим, после закипания, на медленном огне час.
Суп готов! Подавайте с чесноком, зеленью и сметаной.
Приятного аппетита!