Добрый день, уважаемые читатели!
Каждой хозяйке известно, чем тоньше и аккуратнее получится нарезать капустку, тем аппетитнее (да и вкуснее) получится блюдо.
В этот раз, я поделюсь с вами своей небольшой хитростью, как сделать так, чтобы шинковка капусты заняла всего 5-7 минут. Получается длинная и аккуратная соломка!
Скажу честно, придумала я эту хитрость не сама, ее мне подсказала свекровь. Как-то я заметила, какая у нее аккуратная и длинная соломка была в борще. Решила поинтересоваться в чем секрет, и свекровь поделилась своим секретом
Она рассказала, что раньше и сама долго мучалась с шинковкой овощей, а нарезка капусты, это настоящая каторга! Сидишь по 20 минут и нарезаешь целый качан. Хорошо, если капуста молодая, а если попалась прошлогодняя, так и вовсе, весь процесс может затянуться и на час!
А так как свекор очень любит борщи, да и от квашенной капустки за уши его не оттянешь. Шинковать капусту приходилось часто, и вот как-то свекровь пожаловалась мужу. Мол, устала, хочешь борщ, бери и шинкуй сам!
Зная моего свекра он был бы сам не свой, если бы не придумал, как упростить жизнь своей жене. Казалось бы, что тут придумаешь, а он нашел выход! Свекор у меня человек продвинутый, инженер по образованию все же.
Сначала было, он хотел соорудить специальный шинковочный нож, долго изучал разнообразные форумы и сайты людей, которые занимаются разными самоделками. Но посчитав затраты, понял, что такое приспособление сделать своими руками во-первых сложно, а во-вторых, довольно дорого.
Но, как рассказала свекровь, один опытный столяр на форуме, посоветовал свекру простое приспособление. Овощерезку немецкого производства, очень качественная, а главное недорогая!
Работает очень просто, делаешь капусту на три части, и быстренко, легкими движениями шинкуешь. Получается нашинковать целый кочан всего за 5-7 минут, очень аккуратно и тонко! Такого результата простым ножом никогда не добьешься.
Решила, что такая штука и нам в хозяйстве пригодится. Узнала у свекра официальный сайт производителя, где он заказывал такое приспособление. Долго изучала отзывы и читала о возможностях такой овощерезки, это просто чудо какое-то, 12 насадок, острые и нержавеющие ножи! Заказала и себе такое.
Посылка приехала за 3-4 дня, оплачивала при получении, вышло не дорого, отдала на почте всего 2000 рублей. Наловчилась пользоваться в тот же день. Выходит идеально нарезанная капустка, ее можно и в борщь пустить и засолить. Скажу так, это настоящая находка для меня, теперь не то что капусту шинкую, любой салат выходит нарезать за считанные минуты! Благодаря 12 насадкам, такую красоту делаю, просто диву даешься! А главное, что ножи очень острые и вовсе не ржавеют, у свекрови такая овощерезка уже год, выглядит, как новая!.
В общем, если вы как и я, мучаетесь с нарезкой капусты, и хотите, чтобы соломка получилась тоненькой и аккуратной, обязательно закажите себе такое приспособление, поверьте, этого того точно стоит! Сэкономите кучу сил и времени, такая овощерезка должна быть у каждой уважающей себя хозяйки. Даю ссылку на сайт производителя, что показал мой свекор.
Уверена, что с помощью такой простой хитрости, ваши блюда будут получаться еще аппетитнее и вкуснее!