Многим может показаться, что алмазные бруски для заточки ножей полностью усеяны кристаллами алмаза. К сожалению или к счастью - такое предположение неправильное. Алмазная заточка для ножей - это пластмассовая или алюминиевая подложка, к двум сторонам которой прикреплены пластины из металла с алмазными абразивными зернами. Зернистость алмазных брусков для заточки ножей чаще всего указывается в наименовании бруска цифрами от 250 до 1 и менее. Такими цифрами обозначается размер зерна алмазного порошка в микронах. К примеру, если на бруске имеется такое обозначение 250/200 - 160/125 - значит, что одна сторона имеет размер алмазного зерна в диапазоне от 250 до 200 микрон, а другая соответственно от 160 до 125 микрон. Что входит в алмазный набор для заточки Алмазный набор для заточки ножей имеет в себе различные инструменты. В него входит алмазный брусок, иногда алмазный станок для заточки ножей, а также алмазные камни для заточки и алмазный мусат. Лучшие алмазные бруски для заточки ножей