Жители России готовят каждое утро кашу, но иногда нет времени на приготовление,хочется достать завтрак и сразу съесть😋 Выход есть! Я научу Вас готовить арабский холодный завтрак, который подойдет на всю семью! Попробуйте и вы будете готовить это блюдо всегда👍Видео приготовления будет в моем профиле😊
Ингридиенты:
-молоко 2 литра( любой %);
-Рис-1,5 стакана( рис любой);
-сахар-1 стакан;
-5 столовых ложек картофельного крахмала;
-3 столовые ложки цветной воды( можно приобрести у нас в магазине, либо положить 1 столовую ложку растопленного меда);
-Кокосовая стружка, какао,молотые фисташки( на выбор для посыпки сверху).
Рецепт:
Промыть рис в сито и замочить его в кастрюле с водой на 15 минут.
Через 15 минут вылить воду и добавить молоко.
Поставить на плиту и включить на самую большую мощность(у меня 9).
Прошу Вас, перемешивайте с самого начала, не останавливаясь! Тут это самое главное! Когда молоко начнет кипеть, нужно сделать мощность меньше(у меня 5) и продолжать мешать 5 минут. Потом добавить сахар и мешать до полного растворения сахара.После этого в крахмал добавить немного воды, перемешать и добавить струйкой в наш рис с молоком и перемешивать еще 5 минут. Убавить мощность на чуть-чуть( у меня 4) и добавить цветную воду либо мед. Продолжить мешать 1-2 минуты и выключить плиту. Сразу разлить наш рис халиб по глубоким тарелочкам и сверху посыпать такой красивой стружкой или какао с шоколадом.
Дать остыть при комнатной температуре. Наш РИС ХАЛИБ готов👏👏👏 У меня хватило на 7-8 тарелок таких. На каждое утро вообще самое вкусное, что я пробовала. Мой муж сириец научил меня.🙃 Когда остынет, накрыть тарелки и поставить в холодильник. Достать за минуту перед употреблением😉
Приятного аппетита💋