Найти тему
Готовим с Мариной Ломака.
48,5 тыс подписчиков

Огурцы МОЛОДЕНОВСКИЕ без уксуса. Вкусные хрустящие ядреные огурцы

132,5 тыс
~1 мин
Моем огурцы, отрезаем хвостики, в банку перекладываем приправы, рецепт будет написан ниже
Моем огурцы, отрезаем хвостики, в банку перекладываем приправы, рецепт будет написан ниже
-3

Далее раскладываем огурцы и заливаем кипятком.Оставляем на 15 минут. После сливаем воду из банок в кастрюлю,варим маринад.Рецепт будет написан ниже

-4

Заливаем маринадом огурцы и закрываем крышками. Укутываем одеялом и оставляем до полного остывания.Огурцы получается хрустящими,ядреными и очень вкусными.Хранятся прекрасно при комнатной т-ре в квартире.Хороших вам и вкусных заготовок.

Маринад: на 1 литр воды 1,5 ст.л. соли(без горы) 3ст.л. сахара(без горы) 1 ч.л. лимонной кислоты (без горы) На 1 трехлитровую банку из специй я брала: горошком перец 1ч.л. семена горчицы 1 ч.л. семена кориандра 1ч.л. 2-3 зубчика чеснока порезать на пластинки острый перец по вкус листья хрена трава тархун 2 веточки листья вишни 2-3 шт и зонтик укропа В одну трехлитровую банку обычно помещается от 1,5 кг до 2 кг огурцов,это зависит от размера огурцов.Сколько вмещается воды -измеряйте обязательно проверенным способом, как оказалось мерные кружки могут врать.
Маринад: на 1 литр воды 1,5 ст.л. соли(без горы) 3ст.л. сахара(без горы) 1 ч.л. лимонной кислоты (без горы) На 1 трехлитровую банку из специй я брала: горошком перец 1ч.л. семена горчицы 1 ч.л. семена кориандра 1ч.л. 2-3 зубчика чеснока порезать на пластинки острый перец по вкус листья хрена трава тархун 2 веточки листья вишни 2-3 шт и зонтик укропа В одну трехлитровую банку обычно помещается от 1,5 кг до 2 кг огурцов,это зависит от размера огурцов.Сколько вмещается воды -измеряйте обязательно проверенным способом, как оказалось мерные кружки могут врать.

132