Смузи, что это такое , как готовится и чем они полезны для здоровья.
Что же такое смузи, давайте начнем с этого.
Смузи - это напиток прекрасный летний напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод, фруктов или овощей с добавлением молока, сока, льда, мороженого и т.д. В качестве ягод обычно используется малина, брусника , клубника или вишня . В качестве дополнительных ингредиентов могут использоваться: молоко, сухая молочная сыворотка , пряности, орех , мед, зеленый чай, томатный сок, сиропы, соки, травяные смеси, картофель и т. д.
История происхождения напитка.
Первые упоминания о смузи появились после изобретения блендеров в США, примерно в 30-ых годах.
Славу смузи узнали в 60-х, когда вегетарианство начало приобретать все большую и большую популярность, и смузи-волна прокатилась по различным странам. У нас, в далекие советские времена, смузи попросту называли «фруктовым пюре» или «детским питанием». А в начале 70-х годов прошлого столетия, в США открылось первое «здоровое кафе», в котором продавались измельченные в блендере полезные продукты.
Но все новое - хорошо забытое старое, и теперь это вновь – последний писк правильного питания, повальная мода. На Западе повсеместно открываются смузи-рестораны, издаются книги про смузи-питание. Смузи пьют уже почти во всех странах и городах
Полезные факты.
1. Растительные продукты, которые используют для приготовления смузи, являются ценнейшими источниками полезных веществ (макро-, микроэлементы, минеральные вещества, витамины). Способ приготовления сохраняет все витамины, входящие в состав ингредиентов смузи.
2. Так как измельченные продукты не требуют дополнительного времени и энергии для пережевывания, — они быстрее попадают в желудок, легче усваиваются и отдают максимальное количество полезных веществ.
3. Смузи дает большое количество энергии, так как содержит много витаминов и антиоксидантов.
4. Может использоваться, как полноценный заменитель завтрака, полдника или ужина. Также является прекрасным перекусом на протяжении дня.
5. Благодаря наличию волокон и клетчатки в смузи, он не создает тяжесть в желудке.
6. Приготовленный таким способом коктейль не засоряет организм вредными шлаками и токсинами, а наоборот - помогает их выведению.
7. Смузи употребляют для поддержания жизненного тонуса, для снижения лишнего веса.
8. Смузи можно отнести к «антистрессовым» средствам. Большое количество витаминов, микроэлементов укрепляют наш иммунитет.
9. Для переваривания смузи организм тратит значительно меньше энергии.
10. И последнее по списку, но не менее важное, смузи — это очень вкусно! 😄
Ну и под конец , немножечко лайфхака по смузи😄
Спасибо , что вы с нами☺️