Для приготовления понадобится:
- Примерно 1 кг картофеля
Его в первую очередь нужно помыть и почистить
- 300 г любого фарша
У меня самый дешевый, куриный.
- Немного лука ,примерно 30-50 грамм
Это кто как любит.
- Соль и перец по вкусу.
Картофель я натерла на мелкой тёрке, но можно прокрутить на мясорубке.
Лук мелко нарезать.
Смешиваем все ингридиенты равномерно.
На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выгладываем сформированные котлетки и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
У меня получилось примерно 12 штук таких котлеток.
Получается быстро ,дёшево и сытно.
Приятного аппетита.