Внимание!!! Мнение автора статьи может не совпадать с вашим!!!
Ем и пью для Вас!!!
Здравствуй мой случайный читатель!!! Спасибо тебе за тот путь, который ты проходишь вместе со мной!!!
Дня три назад встретил в магазине "Светофор" знакомую бабулю. Узнав, что я на автомобиле, попросила подвезти ее. Я охотно согласился. Интересно иметь хорошего собеседника по дороге. А зная этого человека, можно не сомневаться, что несколько историй на "остренькие" темы обеспечено. Погрузив увесистую сумку в багажник мы двинулись в путь.
Как и предполагалось, по дороге я узнал, что:
- чтобы навести порядок в стране - нужен Сталин. Причем в выражениях она не стеснялась.
- внук совсем от рук отбился. Работать не хочет, а красивую жизнь подавай. Родители его кормят и поят, на развлечения деньги дают )я бы тоже не работал).
- ну и соседи - сволочи. Постоянно мусор в огород через забор кидают.)))
Вот так и прошли 30 минут пути. На все уговоры взять 100 рублей за проезд, я напрочь отказался. Поняв бесперспективность всей этой затеи бабуля не угомонилась и сказала, что если я не хочу получить, в ее глазах, врага, то должен взять несколько банок ее солений. Более пререкаться я не стал и согласился. Через минут пять осчастливленная бабуля протягивала мне три банки консервированных салатов. Сказала, что готовит по этим рецептам очень давно и всем нравится. Я пообещал, что обязательно ими угощусь. Вот они.
Те что по центру велено было открывать не ранее чем через месяц. Не настоялись еще. Огурцы с горчицей и чесноком. Те, что по краям, уже готовы к употреблению.
Приступим к дегустации и постараемся понять, что за "разносолы" бабулька мне "подсуетила". Ну не обижать же пожилого человека.
Начнем с большей банки.
На вид очень напоминает лечо. Что на самом деле - вскрытие покажет.)))
В баночке поменьше, содержимое напоминает блюдо на основе кабачков (судя по цвету).
Банки с винтовыми крышками обычным способом открытию не поддавались. Пришлось слегка подковырнуть крышку ножом.
В первой банке действительно оказался лечо с очень приятным вкусом. Блюдо с небольшой кислинкой. Перец, морковь и лук хорошо промаринованы. Рецептов лечо множество. Мне более по душе в томатной заливке. А этот на основе подсолнечного масла.
То, что справа - кабачковая икра. Вкус, цвет, запах - идентичен той, что покупаем в магазинах. Только тут жидкости многовато и овощи не взбиты в пюре, а пропущены через мелкую насадку.
А так - зачет бабуле и твердая четверка!!!
Вот еще несколько интересных и полезных статей опубликованных на моем канале.
Сардельки "Хит продаж" из магазина "Светофор". Основа - мясо механической обвалки
Сервелат "Ореховый" с долгим послевкусием
Скумбрия на мангале. Очень простое, вкусное и полезное блюдо
Если Вы увидели пользу для себя в этой статьте, то поставьте лайк и подпишитесь на мой скромный канал.
Если нет-то дайте мне еще одну возможность заинтересовать ваше внимание!!!