Добрый день,на этот раз я подготовил для вас несколько очень вкусных рецептов на ужин.Если у вас закончились идеи,берите на заметку рецепты о которых я сегодня вам расскажу,и обязательно попробуйте их приготовить.
Курица в ажуре из картофеля
Ингредиенты для "Курица в ажуре из картофеля"
- Грудка куриная — 2 шт
- Сыр твердый(тертый) — 100 г
- Перец черный
- Масло растительное-смазать сковороду
Время приготовления-25мин
Количество порций-3
Пошаговое приготовление
- Порежьте зелень.. перемешайте с сыром
- Мясо курицы порежьте тонкими пластиками
- И обжарьте его, посолив.. поперчив.. на сухой разогретой сковородке.. буквально 2-3 минуты... помешивая... (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)
- Картофель почистить... натереть на крупной терке... хорошенько отжать...
Добавить яйца.. муку.. соль... перемешать - Разогреем сковороду... нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой...
Таким образом у нас получается блин картофельный - Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты).. переворачиваем... и выкладываем на половину блина курицу..
- Сверху посыпем тертым сыром с зеленью... и ждем 2-3 минуты... когда поджарится вторая сторона блина.. а сыр начнет плавиться
- Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем...
Приятного аппетита!!!)))
Салат "Анастасия"
Ингредиенты для «Салат «Анастасия»
- Ветчина(вареная) — 300 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пошаговый приготовление
- Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник.
- Ветчину режем длинными полосочками и туда же.
- Добавляем корейскую морковь.
- Режем куриную грудку.
- Яйца взбиваем, добавляем 2 ст. л. воды и чуть-чуть муки. Жарим 2 омлета, остужаем, нарезаем соломкой.
Все смешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом и едим.
Можно добавить еще грецкие орехи,но это уже по вашему вкусу.
