Ингредиенты (На 4 чел.)
2 чайных ложки масла авокадо
1 средний белый или желтый лук
2 средних моркови, нарезанные кубиками
1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками (по желанию)
1 1/2 чайной ложки свежего имбиря
2-3 зубчика чеснока, рубленый
1 головка цветной капусты, нарезанная на кусочки
2-3 ч.л. порошка карри
1 щепотка кайенского перца
950 мл овощного бульона
96 г красной чечевицы
1/2 чайной ложки морской соли, плюс больше по вкусу
30 мл кокосовых сливок
Рецепт Крем суп из чечевицы с цветной капустой и карри пошагово https://inoeda.com/277-krem-sup-iz-chechevicy-s-cvetnoj-kapustoj-i-karri.html
