Предлагаю вашему вниманию рецепт маринованного чеснока быстрого приготовления. Сам процесс готовки занимает максимум полчаса. Через 4 дня закуска из чеснока готова.
Маринованный чеснок сохраняет все свои полезные свойства и обладает более мягким, приятным вкусом,чем сырой чеснок. Это отличная закуска к любым блюдам!
Ингредиенты
Чеснок - 300 гр.
Соль - 1 ч.ложка
Сахар - 1 ст.ложка
Горошины чёрного перца - 3-4 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Хмели‑сунели - 1 ч.ложка
Вода - 400 мл
Уксус 9% - 3 ч.ложки
Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Рецепт приготовления
Очистить чеснок.
Приготовить банку, в которой будет мариноваться чеснок. Помыть, обдать кипятком.
На дно банки положить лавровый лист, горошины перца, хмели-сунели.
Обдать кипятком зубчики чеснока и положить их в банку.
Положить сахар, соль, уксус, зелень (по желанию). Заполнить банку крутым кипятком. Закрыть банку и оставить на сутки при комнатной температуре.
Затем три дня хранить в холодильнике. Маринованный чесночок готов, можно подавать на стол!
Приятного аппетита!
-----------------------------------------------
Читайте также: Ароматный и вкусный творожный сыр с зеленью.
Если рецепт вам понравился - поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи. Спасибо!