Хотя существует несколько диет, которые способствуют снижению уровня холестерина и липопротеидов низкой плотности (ЛПНП), но Национальная образовательная программа по холестерину для медицинских работников в США (NCEP – National Cholesterol Education Program) использует именно эту диету с целью упрощения рекомендаций, которым нужно обучить пациентов, чтобы они могли проще выбирать лечебное питание для снижения уровня холестерина. Называется эта программа TLC диета (Therapeutic Lifestyle Changes Diet) или «диета терапевтического изменения образа жизни». Это выбор здорового образа жизни для сердца. TLC диета снижает уровень ЛПНП и повышает уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) до достаточного уровня, чтобы снизить риск развития сердечного приступа или другого хронического заболевания, вызванного атеросклеротическим поражением артерий. Диета TLC назначается людям, которым необходимо снизить риск сердечных заболеваний. Основная цель – снизить уровень ЛПНП. Исследования доказали,