Привет дорогой друг-садовод. Многие выращивают на своем участке физалис, который пригоден только для декоративного садоводства, для создания интересных цветочных композиций. Но помимо этого существует еще овощной и ягодный физалис, которые богаты на витамины, имеют прекрасные вкусовые качества и достаточно легки в уходе. Сегодня я хочу подробнее остановиться на ягодном физалисе. Погнали!
Польза.
1. Физалис богат калием, магнием и натрием, что помогает нормализовать работу сердечно-сосудистой системы.
2. Содержит большое количество антиоксидантов, которые обладают противораковыми и антибактериальными свойствами.
3. При регулярном употреблении физалиса снижается риск развития болезней суставов (артрит, артроз).
4. Высокое содержание бета-каротина, что способствует улучшению зрения.
5. Физалис богат медью, что помогает в борьбе с естественным старением кожи. Уходят пигментные пятна и мелкие морщинки.
Посадка и уход.
Физалис из одного семейства, что и томаты (Пасленовые), поэтому уход за ними в чем-то схож. Но физалис выдерживает заморозки до -2 градусов и не так требователен к свету, как его собрат.
1. Высаживать на рассаду рекомендуется в начале апреля. Температура для рассады необходима около 16 градусов. Если температура выше и влажность воздуха высокая, то всходы физалиса будут вытягиваться и могут заболеть черной ножкой.
Если температура воздуха на улице выше 10 градусов, рекомендую рассаду выносить на балкон на 30 минут и более для закаливания.
2. Высадку в грунт производят в фазе 3-4 настоящих листьев. При посадке очень важно заглубить растения до 1ого настоящего листа. Это нужно для того, чтобы на физалисе образовалось большее количество корней. Расстояние между растениями 30-40см.
3. Полив необходим часто и обильно до начала августа. Во время жары через каждые 1-2 дня, в другую погоду – 2 раза в неделю. Воду необходимо лить строго под корень, так как физалису противопоказаны дождевание и орошение из лейки или шланга. После июля растение будет обходиться естественными осадками. Это нужно для того, чтобы ягоды набрали свою сочность и сладость.
4. Подкормки вносят обязательно в начале цветения, а затем еще 2 раза с интервалом 20-25 дней. Физалис хорошо реагирует на комплексные удобрения (можно использовать специальные для пасленовых), а так же любит органику.
Полезные подкормки для ягодного физалиса из настоя крапивы, одуванчика, а так же древесная зола.
5. Основные вредители это медведка, проволочник и слизни. Они редко осаждают растение массово, поэтому достаточно проводить профилактические обработки.
Апельсиновые корки в борьбе с проволочником - https://zen.yandex.ru/media/id/5ef0814dfcc4807d7f31e960/polza-apelsinovyh-korok-v-sadu-5ef7239791d4ca134f3988ba
6. Урожай созревает примерно спустя 10 недель после цветения. Если плоды начали осыпаться, кожица приобрела характерный для сорта оттенок, и аромат усилился, то перед вами полностью созревший физалис. Плоды, которые вы хотите сразу съесть, необходимо очистить от оболочки, так как в ней содержится алкалоид гликозид, который передает ягодам горечь.
7. Физалис, как и томаты, имеет свойство дозревать, только времени на это уходит в разы больше. Так что, если наступили холода, вы можете собрать недозревшие плоды и отправить их на хранение в сухое прохладное (около 6 градусов) помещение. При этом оболочку снимать не надо.