Давно ломают копья о том вызывает ли кофе зависимость или нет .
Это парадоксально , но многим людям проще отказаться от регулярного приёма алкоголя или наркотических средств , чем от такого напитка , как кофе .
Несмотря на то, что этот психотропный препарат является наиболее широко используемым в мире, продолжаются споры о том, насколько кофеин вызывает привыкание. Он разделяет некоторые критерии зависимости: обычные пользователи, которые пропускают утреннюю чашку, часто сообщают о симптомах отмены, таких как головные боли, например. «Нарушение употребления кофеина» даже обсуждается на предмет возможного включения в следующее издание Диагностического и статистического руководства по психическим расстройствам. Но действительно ли это вызывает привыкание таким же фундаментальным образом, как более тяжелый наркотик, такой как кокаин?
Николас Кораньи из Йенского университета, Германия, и его коллеги обнаружили, что любители крепкого кофе хотят кофе намного больше, чем им нравится . Подразумевается, что они пьют его в основном для того , чтобы полностью, чтобы прокормить свою зависимость, а не для удовольствия.
Как правило, когда у кого-то развивается все более сильная зависимость от наркотика, вызывающего привыкание, он начинает хотеть его больше, поскольку мозговые сети, вовлеченные в мотивацию, становятся более чувствительными, но им нравится меньше. Человек с зависимостью начинает напоминать ссобаку , которая лижет пилу - " больно, но вкус собственной крови не позволяет остановится " . Команда решила, что это была полезная основа для изучения отношения к кофе.
Команда решила, что не правильно просто расспрашивать людей, сколько они хотят или любят кофе. Они могут легко спутать их и не знать ответ. Таким образом, команда разработала исследование, чтобы выявить скрытые связи участников между кофе и желанием или вкусом.
Пятьдесят шесть немецких студентов приняли участие. Около половины были «тяжелыми» любителями кофе, которые потребляли три или более чашек в день. Остальные либо не пили кофе, либо выпивали не более одной чашки в день. Сначала участники сообщили о своих жалобах на кофе, таких как симптомы абстиненции. Затем они приступили к компьютерной оценке.
Испытуемые проходили тест не явных ассоциаций , который не раз подвергался критике , но на этот раз исследователи сделали всё возможное ,и что сохранить чистоту эксперимента .
Результаты показали, что любители алкоголя сильно хотели кофе - гораздо больше, чем любители легких напитков. Но и пьющие, и тяжелые, и легкие демонстрировали одинаково низкую привязанность к кофе. «Насколько нам известно, полученные результаты ... являются первой демонстрацией различий между желанием и любовью к кофе для любителей крепкого кофе», - сообщают исследователи. И это говорит о том, что кофеин действительно должен быть отнесен к той же группе, что и алкоголь, кокаин и амфетамины, что влияет на систе
мы мозга, участвующие в мотивационных, желательных процессах.
Кофеин, вероятно, оказывает гораздо более слабое воздействие на эту систему, чем другие препараты. «Однако, что касается основных мотивационных и нейрофизиологических процессов, связанных с развитием зависимости, основное различие между наркотиками с высокой степенью привыкания (например, алкоголем или кокаином) и веществами с меньшей степенью привыкания (например, кофеином) может быть в основном количественным, чем качественным .