Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала!
Каждой хозяйке знакома такая ситуация: купленный творог за один раз не доели. Осталось совсем немножко: никто доедать не хочет. Выбрасывать жалко, да и грех так поступать! Что делать?!
Выход очень простой: нужно что-нибудь этакое вкусненькое и необычное состряпать!
Безусловно, рецептов творожных пряников очень много, но я внесла свою "изюминку"! Итак, мне понадобилось:
1. Творог - 250-300 гр.
2. Яйцо - 1 шт.
3. Разрыхлитель - 1 чайная ложечка.
4. Мука - стакан (200мл).
5. Соль - 1/2 чайной ложечки.
6. Сахар - 2 столовых ложки.
7. Изюм - 100 гр.
Изюм можно заменить чем-нибудь другим: черносливом, орешком, долькой яблока, садовой клубникой!
Процесс приготовления очень прост:
1. Взбиваем блендером в миске творог, яйцо, соль и сахар.
2. Постепенно добавляем во взбитую массу просеянную муку с разрыхлителем.
3. Вымешиваем мягкое, слегка липнущее к пальцам, тесто.
4. Влажными руками формируем небольшие шарики. Внутрь каждого шарика вталкиваем 4-5 изюминок.
5. Выкладываем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
А теперь отправляем наши творожные пряники с изюминкой в разогретую до температуры 180 градусов духовку на 30 минут.
Время выпечки может варьироваться +/- 5 минут. Это зависит от величины пряников и духовки.
Пряники должны получиться красивого золотисто-шоколадного цвета. А внутри каждого - сюрприз в виде нескольких изюминок!
P.S. Здоровья, добра и благополучия вам, уважаемые подписчики и читатели моего канала!