-Взбиваю блендером яйца с творогом,чтобы не было комочков.Добавляю изюм можно добавить курагу,чернослив или орехи-будет еще вкуснее).
-В отдельной миске смешиваю мягкое сливочное масло с сахаром.
-Добавляю муку с разрыхлителем и замешиваю крутое тесто.
-Форму смазываю растительным маслом и выкладываю тесто ,делаю бортики.Так как тесто песочное,его легко распределить по форме.
-Выкладываю начинку и разравниваю ложкой.
-Делаю крошку из муки и сливочного масла и посыпаю ее сверху начинки.
-Отправляю форму в заранее разогретую духовку до 180* на 30 минут.
-Ингредиенты:
-творожная масса-400гр
-сливочное масло-250гр+20гр(для крошки)
-яйцо-2шт
-изюм-100гр
-разрыхлитель-1ч.л.
-сахар-100гр
-мука-150-200гр(зависит от муки)+30гр -для крошки
-масло растительное -для смазывания формы
Пирог готов,приятного чаепития!
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ! У МЕНЯ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!