Здравствуйте уважаемые читатели! Предлагаю меню на четверг. Вспоминая советские времена, в четверг у нас будет рыба!
Четверг
Меню на день
Завтрак
1. Отварная гречка с молоком
2. Драники картофельные со сметаной
3. Чай, кофе
Обед
1. Суп с фрикадельками или суп из консервированного лосося
2. Картофельное пюре, минтай, тушеный в сметанном соусе с овощами
3. Морковь по-корейски
4. Кисель с ягодой
Перекус
Смузи с клубникой и яблоком (этот рецепт описан в предыдущей статье)
Ужин
1. Гречневая каша с окорочком и куриными крылышками (каша осталась с завтрака)
2. Свежие овощи
3. Чай, кисель, печенье
Второй ужин
Домашняя ряженка
Рецепты
Суп из консервированного лосося. Лук и морковь обжарить на растительном масле, отправить в кипящую воду, сразу добавляем картофель, в конце варки – 1 банку консервированного лосося. Соль, специи – по вкусу. Суп приправить зеленью и сухариками. Получается легкий в приготовлении и вкусный супчик!
Домашняя ряженка. Довести до кипения 1,5 литра молока, убавить огонь и еще варить минут 5, снимая пенку. Затем молоку дать остыть примерно до 40 градусов, в стакан отлить немного молока, туда добавить 4-5 ст.л. сметаны, хорошо размешать и вылить в кастрюлю с молоком. Накрыть полотенцем и оставить сквашиваться на 7-8 часов. Ряженку лучше делать вечером, чтобы за ночь она хорошо заквасилась.
Всем приятного аппетита! Мира, добра и любви!
Ставьте класс, если статьи нравятся. Мою предыдущую статью можно прочитать здесь!