Кускус с кабачком, морковью и куриным мясом, приготовленные вместе простым и быстрым способом

Нежная рассыпчатая каша с приятным золотистым цветом обладает не только прекрасным вкусом, но множеством полезных свойств. Кускус легко впитывает вкус и аромат продуктов с которыми готовится. Блюда из кабачков также разнообразны и пользуются большой популярностью. Попробуйте в домашних условиях приготовить кускус с овощами по моему рецепту.

Ингредиенты:

- крупа пшеничная кускус 250 г

- грудка куриная 200 г

- морковь 1 шт.

- кабачок 1 шт.

- масло растительное для тушения 4 столовых ложки

- соль по вкусу

Приготовление:

Приготовьте куриный бульон из куриной грудки. Чтобы бульон был крепким, наваристым, надо залить куриную грудку только холодной водой. На 0,2 кг куриного мяса воды потребуется 0,75 литра. Чем меньше будет жидкости, тем насыщеннее будет вкус бульона. В куриный бульон не кладут ни сельдерей, ни лук, ни лавровый лист и другие пряности, чтобы не заглушить естественного аромата бульона.

Помойте и очистите кабачок и морковь.

Натрите кабачок и морковь на крупной терке.

Сложите морковь в сковороду с разогретым растительным маслом и начните тушить на медленном огне до готовности.

Добавьте в морковь кабачок.

Пока тушатся в сковороде морковь с кабачком отварное куриное мясо порежьте на мелкие кусочки.

В сковороду с кабачком и морковью положите куриное мясо.

Добавьте в блюдо кускус.

Влейте в сковороду бульон из расчёта: на 1 часть кускуса 2 части бульона и ещё одну часть бульона для овощей и мяса.

Доведите до кипения и уменьшив огонь варите, под крышкой, до готовности на среднем огне 5 минут.

Приготовленный кускус подайте со свежими огурцами.

Приятного аппетита!

Друзья, если Вам понравился рецепт и Вы узнали что-то новое и полезное для себя, пожалуйста, "Подпишитесь" и "Поделитесь", а также поставьте "Лайк" и напишите "Комментарий"

Развитию канала поможет Ваш отправленный донат

#пошаговый рецепт с фото #рецепты с фото #фото рецепт #рецепт с фото пошагово #простые рецепты с фото