По результатам исследования Роскачества, сегодня на российском рынке доступно большое количество качественных и безопасных томатов. Однако без отрицательных моментов не обошлось. Проблемные зоны: органолептические свойства и пестициды. Поэтому, чтобы не ошибиться при выборе томатов, пользуйтесь результатами исследования Роскачества.
По ГОСТУ плоды томата должны быть спелыми, целыми, плотными, округлой (или зависящей от сорта) формы, равномерной окраски, не поврежденными сельскохозяйственными вредителями, без механических повреждений и солнечных ожогов, без зеленых пятен и трещин, без излишней внешней влажности. Также они должны быть способны выдерживать транспортировку.
Одной из проблем, выявленных во время исследования Роскачества, стал именно внешний вид. На томатах некоторых торговых марок были замечены трещины, нажимы, раздавливания и даже пятна черной плесени и гнили. Это томаты под торговой маркой «О’КЕЙ», два образца томатов ТД «Московский» (изготовленные АО «Агрокомбинат “Южный”» и ООО «Голден Фрут»), томаты сливовидные «Амалес» и томаты черри красные ООО «ОптФрукт».
ЗАПАХ и ВКУС
В некоторых образцах был выявлен плесневый запах и привкус. Как правило, эти помидоры имели и соответствующий вид. Их можно считать испорченными. Это два образца томатов ТД «Московский» (изготовленные АО «Агрокомбинат “Южный”» и ООО «Голден Фрут»), томаты под торговой маркой «О’КЕЙ», томаты сливовидные «Амалес» и томаты черри красные ООО «ОптФрукт».
ПЕСТИЦИДЫ И АГРОХИМИКАТЫ
Роскачество исследовало, присутствуют ли в томатах нитраты и запрещенные государственными стандартами пестициды (ДДТ и ГХЦГ). Отметим, что все образцы соответствовали требованиям безопасности.
ЗЕЛЕНАЯ ГРЯДКА и ПОМИДОРЫ FINE LIFE
Общий рейтинг 5.000
Достоинства
+ Плоды без повреждений
+ Свойственные данному сорту вкус и запах
+ Без вредителей
+ Отсутствуют грибковые заболевания
+ Отсутствуют пестициды
COOPERATIVE AGRICOLE ADRAR, ЛЕГЕНДЫ ВКУСА, С ЧИСТОГО ЛИСТА, ФРУКТ ТРЕЙД, ЭКО-КУЛЬТУРА
Общий рейтинг 4.500
Достоинства
+ Плоды без повреждений
+ Свойственные данному сорту вкус и запах
+ Без вредителей
+ Отсутствуют грибковые заболевания
Недостатки
- Обнаружены пестициды
МОЁ ЛЕТО
Общий рейтинг 4.500
Достоинства
+ Плоды без повреждений
+ Свойственные данному сорту вкус и запах
+ Отсутствуют грибковые заболевания
+ Отсутствуют пестициды
Недостатки
- Обнаружена оранжерейная белокрылка
ЭКОПРОД
Общий рейтинг 4.000
Достоинства
+ Плоды без повреждений
+ Свойственные данному сорту вкус и запах
+ Без вредителей
+ Отсутствуют грибковые заболевания
Недостатки
- Обнаружены пестициды
АМАЛЕС
Общий рейтинг 3.845
Достоинства
+ Без вредителей
+ Отсутствуют грибковые заболевания
Недостатки
- Обнаружены плоды с дефектами, не способные выдержать транспортировку
- Плесневый вкус и запах
- Обнаружены пестициды
AZURA, ТОМАТЫ С ЧИСТОГО ЛИСТА
Общий рейтинг 3.500
Достоинства
+ Плоды без повреждений
+ Свойственные данному сорту вкус и запах
+ Без вредителей
+ Отсутствуют грибковые заболевания
Недостатки
- Обнаружены пестициды
ВЫБОРЖЕЦ АГРОХОЛДИНГ, КИНГСФРУТ
Общий рейтинг 2.000
Достоинства
+ Плоды без повреждений
+ Свойственные данному сорту вкус и запах
+ Без вредителей
Недостатки
- Обнаружены грибки
- Обнаружены пестициды
ТОМАТЫ - ТОРГОВЫЙ ДОМ МОСКОВСКИЙ, ОПТФРУКТ
Общий рейтинг 0.000
Достоинства
+ Без вредителей
Недостатки
- Обнаружены плоды с дефектами, не способные выдержать транспортировку
- Плесневый вкус и запах
- Обнаружены грибки
- Обнаружены пестициды
ТОМАТЫ О'КЕЙ
Общий рейтинг 0.000
Достоинства
+ Без вредителей
+ Отсутствуют пестициды
Недостатки
- Обнаружены плоды с дефектами, не способные выдержать транспортировку
- Плесневый вкус и запах
- Обнаружены грибки