Лимонады с морской солью очень популярны в теплых странах. Такой коктейль легко восстановит водно-солевой баланс в жаркую погоду, подарит хорошее самочувствие, а при необходимости – снимет похмельный синдром.
Для приготовления 4 порций нужно:
- лимон – 80 г плюс для подачи
- морская соль – 4 г
- лимонный фреш – 80 мл
- сахарный сироп – 100 мл
- колотый лед – 400 г
- лимонный тоник – 400 мл
- Лимон нарезать кружками.
- Добавить в шейкер соль и лимонный фреш. Хорошо размешать.
- Добавить сахарный сироп и взболтать со льдом.
- Перелить коктейль в емкость для подачи, добавить тоник и кружки лимона.
Рецепт предоставлен Егором Степановым, барменом гастробара «Кот Шрёдингера».
