Ингредиенты для омлета:
- 3 шт. куриных яиц,
- 2 ст. л. муки,
- 150 г майонеза,
- 70 г твердого сыра,
- 70 г плавленного сыра,
- соль, перец по вкусу.
Для начинки:
- 130-150 г плавленого сыра,
- 2-3 ст. л. майонеза,
- 1-2 зубка чесночка,
- 2-3 веточки свежего укропа.
🥚Взбиваю венчиком яйца и майонез, солю, чуть-чуть перчу
🧀Всыпаю пару ложек муки и продолжаю взбивать. Натираю два вида сыра в омлет: твердый и плавленный
🔥Выливаю омлет в плоскую форму и ставлю в прогретую духовку до 180° на 15-20 минут. Даю остыть
🧄Для начинки натираю плавленные сырочки и чеснок. Добавляю майонез и измельченный укроп
🥄На омлет намазываю средний слой начинки, ровняю ложкой по краям
❄️Сворачиваю омлет рулетом, заворачиваю в полиэтиленовый пакет. Кладу рулет в холодильник остывать
🔪Через пару часов нарезаю на кружки
https://namenu.ru/10262/Rulet_iz_omleta_s_plavlennym_syrom_i_chesnokom/