Почему я так люблю собирать целебные травы и делать из них вкусные чаи? Откуда у меня вообще знания об этом? Всё очень просто: от ещё одного моего дедушки (маминого отца).
Он был потрясающим специалистом по растениям и грибам и передал мне свои ценные знания и любовь к природе, а ещё он обучил меня химии до того, как она появилась у нас в школе (поэтому этот предмет не представлял для меня никакой сложности). С ним было очень интересно ходить по лесу и изучать местную флору. В 12 лет мне даже захотелось стать биологом. Но потом это как-то прошло.
А сейчас, находя его книги и журналы о природе на даче, я вновь погружаюсь в информацию о полезных свойствах растений. Да, для многих фитотерапия – псевдолечение. Но будь это на самом деле так, Елизавета II со своим ритмом жизни не дожила бы до 94 лет, а её муж уж никак не дотянул бы до 99. Как говорится, меньше химии – больше здоровья.
В природе всё очень хорошо продумано. И самые крепкие люди - те, кто поддерживает иммунитет, грамотно используя травяные чаи, специи, масла. Об этом я ещё расскажу подробнее.