Сосновая хвоя и елочные иголки невероятно полезны для здоровья. Чай или отвар, приготовленный на их основе, имеет чудодейственные свойства! Конечно, хвою нужно «добывать» в лесу, подальше от шумных трасс. А о ветках городских елок или сосен вообще речь не идет! Только экологически чистое сырье: не поленитесь съездить за ним в лес, и «бонусы» не заставят себя ждать. К тому же хвою можно заготовить впрок.
Зеленая «аптека»
Доказано: люди, которые постоянно пьют чай из хвои сосны, выглядят моложе своих лет! Ведь в иголочках содержится целый комплекс необходимых человеку витаминов и микроэлементов. Витамин С (в хвое его в пять раз больше, чем в лимонах); Витамин А — он необходим для остроты зрения и хорошего состояния кожи и волос. Витамины В1, В2, В3. Минералы и микроэлементы: кальций, натрий, калий, фосфор, железо. Флавоноиды (они содержатся еще и в коре) усиливают действие витамина С и к тому же являются мощными антиоксидантами. Биофлавоноиды: полезны для укрепления капилляров и сердечно-сосудистой системы, помогают защитить организм от действия свободных радикалов.
Польза иголок Регулярное употребление чая из хвои и коры обеспечивают поставку организму необходимого количества витаминов и микроэлементов.
Результат: чай снимает усталость, очищает кровь, печень, повышает иммунитет, дает бодрость – чувствуется прилив сил. Рецепт № 1. Возьмите 5 столовых ложек мелко нарезанной сосновой хвои, 2 столовые ложки измельченных плодов шиповника и 2 столовые ложки луковой шелухи. Смешайте все, залейте литром холодной воды и поставьте на плиту. Дождитесь, пока закипит, убавьте огонь и варите десять минут. После этого снимите с огня, и поставьте на ночь в теплое место, накрыв одеялом. Пейте отвар несколько раз в день, как обычный чая, в течение двух недель. Затем сделайте перерыв в две недели, и можно пить снова. Курс приема «эликсира» — четыре месяца в году. Кстати, этот рецепт – великолепная профилактика простудных заболеваний и даже аллергии. Рецепт № 2. Хвою вымойте и порежьте. Вскипятите воду, залейте (на 4 ст.л. «сырья» — 1 литр воды). Размешайте деревянной ложкой. Прокипятите на слабом огне 20 минут. Дайте настояться (можно оставить на ночь). В готовый чай можно добавить сок лимона, мед или сахар по вкусу.
