Если соблюдать эти принципы, сработает любая диета!
Информации о том, как правильно похудеть и какую диету выбрать, предостаточно в окружающем мире – интернет пестрит супер-новыми способами похудения, телевидение ласково уговаривает попробовать новый и ЕДИНСТВЕННО РАБОТАЮЩИЙ препарат для борьбы с лишним весом, а уж насколько богата фантазия экстрасенсов и народных целителей-самородков – только успевай отстегивать кровные за очередное снадобье.
Мы, диетологи, ни в коем случае не станем уговаривать вас отказаться от всех перечисленных способов – в конце концов, каждый учится на своих ошибках. Просто напомним, что медицина и, в том числе, диетология не стоит на месте, развивается, пересматривает свои позиции, и если когда-то кому-то помогали рецепты типа лягушачьих лапок, настоянных на еловом спирту, похудеть, то в современном мире существует всего 5 (ПЯТЬ!) принципов, от которых зависит ваша победа над лишним весом.
И среди них нет ни одного, к которым мы привыкли – не кушать после шести вечера, например, или выбросить все макаронные изделия. Как нет и полной анархии типа «Ешь, что хочешь, плюй на всех – и в жизни ждет тебя успех». Это вполне разумные 5 принципов похудения, которые действительно работают в современном мире.
5 современных принципов похудения – на смену устоявшимся стереотипам.
Вы будете удивлены, но многие из этих принципов сейчас прямо у вас на глазах опровергнут настолько авторитетные стереотипы диетологии, что станет даже немного страшно. И тем не менее, время диктует свои правила взамен старым.
Углеводный принцип
Всем известно, что для того, чтобы похудеть, необходимо отказаться от углеводов. И вы тоже знали об этом? Тогда забудьте, потому что это не так. Оставьте в покое несчастные углеводы и преспокойно ими питайтесь, но только теми из них, которые легко усваиваются организмом: ржаной хлеб, рис темный, макароны из твердых сортов пшеницы, а также овес. Эти углеводы усваиваются медленно, они принесут вам только энергию и пользу. А вот углеводы, которые усваиваются быстро, ничего, кроме чувства вины и пары лишних килограммов, не принесут, поэтому избавляйтесь от них: сиропы, мед, белый сахар. У «быстрых» углеводов, к тому же, очень подлая натура – они, попадая в желудок, тут же начинают требовать себе компанию, поэтому после них вам обязательно захочется еще сладенького.
Яичный принцип
Честно сказать, довольно подозрительно, почему это диетологи прошлого так взъелись на яичные желтки, что исключили их практически из всех диет. Тем более, что многочисленные исследования показали, что люди, в диетический рацион которых не входили желтки и вообще яйца, худели абсолютно с той же самой скоростью, как и те, кто с довольным видом уплетал яичницу на завтрак.
Так что имейте в виду – желтки можно кушать. Но, естественно, в разумных пределах. Диетологи советуют употреблять в неделю не больше четырех желтков, чтобы не загружать организм ненужным холестерином.
Ночной принцип
Если вы ждете, что данный принцип опровергнет полностью правило, что ночью или на ночь кушать нельзя, то вы и правы и не правы одновременно. Ночью действительно есть нельзя – нельзя есть то, что вы ели раньше. То есть, конечно, прокрасться на цыпочках к холодильнику в полночь и стащить кусок торта – это, девочки, перебор. Но если вы захотели вечерком, особенно если сильно «после шести», перехватить что-нибудь вкусненького, то скушайте салатик. Выпейте стаканчик кефира. Нежирный творог тоже подойдет. Йогурт приветствуется, особенно без сахара. Не мучайте себя – перекусите.
Алкогольный принцип
Считается, что в алкогольных напитках много калорий, поэтому любая диета алкоголь полностью исключает. И вот это правило мы с вами сейчас жестко опровергнем. Готовы? Тогда запомните: женщины, которые употребляют алкоголь в небольших количествах, худеют быстрее. Потому что действие алкоголя на организм таково, что процесс переваривание пищи под его воздействием замедляется, организм калорий поглощает меньше, вот и результат налицо. Кстати казать, это не мы сами придумали – до этого гарвардские ученые дошли научным путем.
Только помните: ключевое слово здесь – «в небольших количествах», не переборщите. Бокала вина, рюмочки ликера или кружки пива (небольшой) будет вполне достаточно.
Дисциплинарный принцип
Знаете, чем большинство женщин пугает диета? Боязнью сорваться! Страшно терпеть-терпеть-терпеть, а потому слопать огромную пироженку и сорваться. Современный дисциплинарный принцип гласит – ну и слопайте, ничего страшного. Только не всю пироженку, а половинку. Или четвертинку. Главное – сбить охотку. А потом вновь возвращайтесь на диету. И считайте эту маленькую слабость своеобразной наградой за стойкость в течение предыдущих диетических дней. Только, понятно, не стоит себя поощрять таким образом ежевечерне – это уже будет не диета.
Как видите, диетология шагает в ногу со временем и меняется сообразно последним научным разработкам. Попробуйте начать борьбу с лишним весом, опираясь на эти пять принципов, и очень скоро вы увидите в зеркале не изнуренное диетами депрессивно-голодное лицо, а счастливую и заметно похудевшую мордашку. Удачи вам!
Ваш диетолог.