Всем Привет мои Поварята!Сегодня готовим ШИКАРНЫЙ Эскалоп из свинины на сковороде и запекаем в духовке! Для этого рецепта мы берём: 1) 1-1,5 кг. свиной корейки режим на кусочки, отбиваем с обеих сторон кухонным молоточком посыпаем приправами и обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки на сковороде. 2) 1,5-2 моркови среднего размера натереть на крупную тёрку. 3) 1 луковица среднего размера 4) 300 гр. шампиньонов. 5) 100 гр. майонеза. 6 ) Сыр твёрдый 200-300 гр. натереть на крупную тёрку 7) Паприка Соль и Чёрный Молотый Перец добавляем по вкусу. Приятного Аппетита !!! Пошаговую инструкцию смотреть здесь. #эскалопизсвинины#стейкизсвинины#мясо