История WARHORSE повторилась, к сожалению, и с новым проектом Симпера, - FANDANGO. Все началось в 1978 году, когда Ник встретился с бывшим барабанщиком WARHORSE по имени Рон Пенни (Ron Penny). Спустя еще какое-то количество времени Симпера попросили помочь с записью в качестве сессионщика для одного из лейблов, для чего Ник решил пригласить бывшего гитариста WARHORSE Пита Паркса присоединиться к их компании с Роном Пенни и вокалистом по имени Джеймс Проопс (James Proops). Репетиции прошли на «ура», поэтому все четверо единогласно решили стать полноценной настоящей группой. И поначалу на горизонте даже появился небольшой лейбл Charly Records, который заинтересовался группой, и даже уже начали ходить разговоры о выпуске сингла. Но спустя какое-то время лейбл пропал, по-видимому, решивший не рисковать, ведь в дни везде царил панк-рок. Но, как говорится, все, что ни делается, делается к лучшему. Старые связи и здесь помогли, - через старого агента, с которым сотрудничали еще во времена WARHORSE, удалось связаться с немецким лейблом Shark. Но все же была еще одна проблема, которая работала против FANDANGO, которая заключалась в том, что, в отличие от WARHORSE, они не были по настоящему концертной группой. В этом, конечно, в основном виноват был менеджмент, но в любом случае, такое положение дел фактически убило любую надежду на крупномасштабный коммерческий успех, на который группа могла изначально надеяться.
Стилистически все тоже изменилось со времен WARHORSE. В звучании FANDANGO было гораздо больше грува, нежели дикой энергии. Исходя из этого, у них было мало шансов, что их записи достигнут больших успехов в Великобритании, где тогда царили такие группы, как THE CLASH и THE JAM. Тем не менее, судьба была благосклонна к FANDANGO, и второй альбом был все же записан и выпущен в 1980 году. И все благодаря Германии, в которой Ника Симпер еще со времен WARHORSE, имел сильную поддержку. В августе 1980 года FANDANGO отправились в Tonstudio Hiltpoltstein, чтобы начать работу над следующим после Slipstreaming альбомом. К этому времени Рон Пенни по контрактным причинам покинул состав и был заменен бывшим барабанщиком WARHORSE, поистине удивительным Маком Пулом (Mac Poole). Изначально для записи Future Times было запланировано две недели. Однако, как оказалось, студия была забронирована для других целей на половину этого срока, и, следовательно, альбом был записан и смикширован всего за одну неделю.
Future Times был выпущен только в Германии, быстро обретя статус настоящего коллекционного предмета. Даже немецкие копии редки, так как лейбл, к сожалению, вскоре после выпуска альбома обанкротился. Следовательно, продвижением диска практически уже никто не занимался, хотя сама группа к тому времени уже сложилась как творческая единица и была достаточно перспективна. Вместо этого, музыкантам пришлось зарабатывать на жизнь сессионной работой, хотя все же еще один релиз – сингл – группе удалось записать и выпустить в 1983 году.