Вкусный куриный суп с помидорами и сметаной готовится из доступных продуктов, а результат потрясающий.
Для приготовления нам понадобится:
Куриный окорочок - 1 шт. (250 г)
Картофель - 1 шт. (150 г)
Помидор - 1 шт. (100 г)
Лук репчатый - 1 шт. (70 г)
Сметана - 2 ст.л. (60 г)
Зелень укропа и петрушки - 10 г
Масло растительное для жарки - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода - 1,5 л
Начнем готовить!:)
1) Подготовить продукты для любимого куриного супа с помидорами.
2) Куриный окорочок отварить на медленном огне в 1,5 л воды до готовности, примерно 30 минут.
3) Достать окорочок из бульона, дать остыть, разобрать окорочка, оставив только мясо. Разделить курятину на небольшие кусочки.
4) Бульон процедить и перелить обратно в кастрюлю.
5) В кастрюлю с бульоном выложить куриное мясо, поставить на плиту закипать.
6) Тем временем картошку почистить и порезать небольшими кубиками. Высыпать в бульон, варить 5 минут.
7) Помидор тоже порезать небольшими кубиками.
8) Выложить помидор в бульон с картошкой и курицей, варить минут 5-7.
9) Лук почистить и порезать кубиками.
10) Обжарить лук на растительном масле до золотистости.
11) Высыпать обжаренный лук в куриный суп с картофелем и помидорами.
12) Также добавить в суп сметану, посолить, поперчить, варить пару минут.
13) Зелень мелко порубить.
14) Добавить зелень в суп, варить еще 1 минуту.
15) Куриный суп с помидорами готов. Приятного аппетита!