Приветствую вас всех мои дорогие кулинары! Сегодня я хочу вам предложить рецепт пирога, который я думаю вам очень понравиться! Итак начнем!
Для начала нам нужно сделать песочное тесто.
Замешиваем тесто
Берём не большую чашку. Выкладываем туда маргарин. маргарин нужен размягченный. Смешиваем маргарин с сахаром. Добовляем яйца и взбиваем миксером до побеления массы.
Далее добовляем сухую часть теста. Это разрыхлитель, ванилин, соль, мука. Замешиваем тесто и убираем в холодильник. Пока тесто лежит в холодильнике, сделаем заливку.
Заливка
Сгущённое молоко смешиваем с яйцами, выжимаем сок лимона и взбиваем венчиком.
Собираем пирог.
Тесто выкладываем в форму для пирога. Распределяем по всей форме, делаем обязательно бортики.
В полученную форму можно выложить фрукты. В моём случае это клубника и слива.
Фрукты могут быть любые. В идеале для меня это ягода смородины. Сочетание сладкой сгущенки и кислой ягоды дают ошеломляющий результат. Но повторюсь фрукты или ягоды могут быть любые, что у Вас есть.
Сверху заливаем нашей заливкой из сгущенки, яиц и лимонного сока.
Ставим в духовку при температуре 180°, 35-40 минут.
Рецепт:
Маргарин 150гр
Сахар 100гр
Яйца 1шт
Ванилин 2гр
Соль щепотка
Разрыхлитель 10гр
Мука 500гр
Заливка
Сгущённое молоко 350гр
Яйца 3шт
Сок половины лимона
Ягоды или фрукты. 100гр
Приятного чаепития!
Если вам понравился этот рецепт пирога, то эти рецепты вам тоже могут понравиться:
Заливной пирог с рыбной консервой
Лимонный пирог из песочного теста
Яблочный пирог из песочного теста
Не забывайте подписываться и ставить лайки. 👍👍👍 Делитесь этим рецептом с друзьями. Оставляйте комментарии!👇👇👇