Всем привет! Сегодня будем готовить кутабы с говядиной! Приготовь сама и твои близкие будут в приятном шоке!
Ингредиенты:
· Мука-250 грамм
· Воды-125 грамм
· Растительное масло-15 гр
· Соль,перец-по вкусу
· Фарш говяжий- 400 грамм
· Лук-1 шт
· Зелень-по вкусу
· Растопленное сливочное масло- 2 столовые ложки
Готовим вместе!
1)Смешиваем муку+воду+растительное масло+соль= замешиваем тесто, кладем в пакет и оставляем на 20 минут.
2)Лук (по желанию) прокручиваем в мясорубке.Берем фарш+лук+перец+соль+зелень+растопленное сливочное масло=начинка
3)Берем тесто, раскатываем его в колбаску и режем на равные части.
4)Каждый кусочек раскатываем в тонкий блинчик,кладем начинку,главное не перебарщиваем с начинкой, и заваравчиваем,я закрываю кутабу вилкой,прохожу зубчиками по основанию кутабы.
5)Обжариваем с 2-ух сторон на сухой сковородке до золотистой корочки,по готовности смазываем маслом сливочным!
Кутыбы с говядиной готовы! Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, подписывайся, в ближайшее время будет много всего интересного!!!