Из бекона, вареных яиц, вустерского соуса и зеленого лука рекомендуется приготовить очень сытный и необыкновенно аппетитный салат, а подавать его можно в теплом виде с чесночными сухарями.
Ингредиенты:
- чесночные сухарики небольшие (один пакетик);
- вустерский соус (23 мл);
- нежирный бекон (64 г);
- тонкомолотый перец черный (по вкусу);
- перья зеленого лука (47 г);
- морская соль тонкомолотая (по вкусу);
- салат «Айсберг» (160 г);
- вареные яйца куриные крупные (пять штук).
Процесс приготовления:
В подготовленный салатник необходимо отправить вареные яйца, нарезанные маленькими кубиками, в это же время необходимо поставить на самый сильный огонь небольшую сковороду и хорошенько раскалить ее.
Далее маленькими кусочками необходимо нарезать бекон и переложить его в раскаленную сковороду, при периодическом помешивании обжаривать до румяного цвета.
Теперь кусочки обжаренного бекона необходимо немного остудить и отправить в этот же салатник, добавить измельченный зеленый лук и насыпать черный перец.
Салатные листья необходимо промыть и выложить на бумажное полотенце, обсушить и крупно нашинковать, затем переложить в салатник, насыпать небольшое количество соли, влить вустерский соус, добавить чесночные сухарики. Теперь яичный салат с зеленым луком и обжаренным беконом необходимо тщательно перемешать и подавать в теплом виде.