Ингредиенты:
- Помидоры - 2 шт.
- Вареные яица - 2 шт.
- Зелень лука.
- Майонез - 50 г.
- Черный молотый перец.
- Соль.
- Зелень.
Способ приготовления:
- На каждом помидоре сделать надрезы, чтобы осталась дужка, как у корзинки.
- Вычистить из помидоров мякоть осторожно, чтобы не повредить форму корзиночек.
- Мелко нарубить лук.
- Мелко нарезать вареные яйца и смешать с луком.
- Смесь посолить, поперчить и заправить майонезом.
- Заполнить помидоры подготовленным фаршем.
- Украсить блюдо листьями салата и веточками петрушки.
