Помидоры, фаршированные яйцами и луком.

Время приготовления 50 мин.

Ингредиенты:

• Помидоры - 2 шт.
• Вареные яица - 2 шт.
• Зелень лука.
• Майонез - 50 г.
• Черный молотый перец.
• Соль.
• Зелень.

Способ приготовления:

1. На каждом помидоре сделать надрезы, чтобы осталась дужка, как у корзинки.
2. Вычистить из помидоров мякоть осторожно, чтобы не повредить форму корзиночек.
3. Мелко нарубить лук.
4. Мелко нарезать вареные яйца и смешать с луком.
5. Смесь посолить, поперчить и заправить майонезом.
6. Заполнить помидоры подготовленным фаршем.
7. Украсить блюдо листьями салата и веточками петрушки.

Приятного Вам аппетита!!!