Этот рецепт может повторить каждый, потому что такую закуску очень легко приготовить дома и порадовать гостей.
Чем заменить надоевшие чипсы, сухарики, и вяленую рыбу? Идеальными трубочками с сыром и ароматным запахом чеснока. Для пива точно подойдет!
Трубочки из лаваша залетают на ура😉
Пищевая ценность:
Калорийность — 211,24 ккал;
Белки — 12,28 г;
Жиры — 11,49 г;
Углеводы — 13,59 г.
Что необходимо:
— лаваш тонкий 1 шт.;
— сыр голландский 150 г;
— яйца куриные 4 шт.;
— чеснок 2 зуб.;
— сметана 15% 4 ст.л.;
— молоко 3 ст.л.;
— зелень по вкусу;
— перец и соль по вкусу.
Как готовить:
Заранее отварите три куриных яйца вкрутую. Лаваш нарежьте на небольшие квадратики.
Яйца очистите от скорлупы. Сыр и яйца натрите на крупной терке. Чеснок очистите и продавите через пресс. Зелень мелко нарубите. В глубокой миске смешайте сыр, яйца, зелень, чеснок и сметану. Добавьте соль и перец по вкусу.
Выложите начинку на квадратик из лаваша и закрутите в трубочку.
Для того, чтобы трубочки получились еще вкуснее, обжарьте их в кляре. Для этого смешайте оставшееся куриное яйцо с молоком, обмакните каждую трубочку в кляр и обжарьте на раскаленной сковороде, смазанной небольшим количеством подсолнечного или оливкового масла.
Разложите трубочки на красивой доске для подачи и посыпьте зеленью.
