Быстрый молочный десерт с клубникой.

Жена сделала сегодня молочный быстрый десерт с клубникой.

Быстрый молочный десерт с клубникой

Подержав десерт немного в морозилке жена достала его и мы начали пробовать. Она его ещё никогда не делала. Если хотите что бы десерт был похож на мороженое то его стоит подольше подержать в морозилке, примерно 30 минут. У нас просто охлаждённое и мы его держали около 10 минут.

Посыпаем десерт размолотым печением

После того как вытаскиваем десерт из холодильника посыпаем его крошкой от печенья и сверху клубникой мелко нарезанной.

Рецепт быстрого молочного десерта маскарпоне с клубникой:

ингредиенты:

1. 2-3 печенья (можно юбилейное, любое рассыпчатое)
2. 300 гр клубники
3. 150 гр густых сливок
4. 250 гр маскарпоне (сыр сливочный)
5. 3 ст ложки коричневого сахара (если нет то можно белого)

способ приготовления:

1. перемолоть в блендере печенье в крошку
2. взбить в блендере сливки, добавить 3 столовые ложки сахара, затем добавить сыр маскарпоне. Все вместе взбить.
3. Для пикантности можно разогреть гр 100 рома и растворить в нем сахар, а затем полученную смесь влить во взбитые сливки.
4. Взбитые ингредиенты разлить по формочкам, лучше стеклянным, для красоты и поставить в морозилку мин на 20
5. Клубнику нарезать кусочками. Несколько оставить для украшения. Можно перемолоть клубнику в пюре, особенно замороженную.
6. Достать стаканчики с затвердевшими сливками и сыром, сверху выложить ягоды или полить получившимся клубничным пюре.
7. Сверху посыпать крошками печенья
8. Украсить ягодками клубники. Можно добавить листочки мяты.
9. Подавать охлажденным.

Bon appetit!!! ❤️