Здравствуйте, дорогие читатели!
Сегодня хочу поделиться очень быстрым, вкусным и сытным, а главное универсальным рецептом. Он же завтрак, он же закуска, он же перекус, он же спасение для путешественников)
Не знала, что взять с собой, чтобы перекусить в машине. И вот нашла рецепт сырной лепешки. Очень удачно и вкусно! Рекомендую.
Нам понадобится:
яйца - 2 шт.
сметана - 150 гр.
сыр - 200 гр. (лучше микс разных сортов)
мука - 70 гр.
специи по вкусу (у меня сладкая паприка)
Приготовление:
Сыр трём на крупной тёрке.
Добавляем остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем.
Выливаем тесто на хорошо разогретую сковородку и жарим под крышкой 8-10 минут. За пару минут до готовности лепешку можно перевернуть.
Приятного аппетита!