Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня хочу поделиться очень быстрым, вкусным и сытным, а главное универсальным рецептом. Он же завтрак, он же закуска, он же перекус, он же спасение для путешественников) Не знала, что взять с собой, чтобы перекусить в машине. И вот нашла рецепт сырной лепешки. Очень удачно и вкусно! Рекомендую. Нам понадобится: яйца - 2 шт. сметана - 150 гр. сыр - 200 гр. (лучше микс разных сортов) мука - 70 гр. специи по вкусу (у меня сладкая паприка) Приготовление: Сыр трём на крупной тёрке. Добавляем остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем. Выливаем тесто на хорошо разогретую сковородку и жарим под крышкой 8-10 минут. За пару минут до готовности лепешку можно перевернуть. Приятного аппетита!