Сегодня делюсь рецептом простого пирога со шпинатом и сыром. Легко и просто получается сытный и вкусный пирог. Подавать его можно как теплым так и холодным.
Подписывайтесь на канал ставьте лайк, делитесь с друзьями.
Видео рецепт
Ингредиенты:
- 300 грамм листового теста
- 2 яйца
- 150 грамм сыра моцарелла
- 100 грамм сыра фета
- 300 грамм шпината
- 30 мл сливок
- 1 чайная ложка орегано
- 2 зубчика чеснока
Рецепт пирога со шпинатом и сыром пошагово:
- Нарезаю шпинат и чеснок.
- Обжариваю чеснок до мягкости только для придания маслу аромата.
- Достаю чеснок из сковородки и отправляю туда шпинат.
- Тушу его примерно 5 минут.
- Тесто выкладываю в форму и формирую бортики.
- Беру одно яйцо и отделю белок от желтка, к белку вбиваю второе яйцо.
- Добавляю сливки и орегано, все перемешиваю.
- Складываю пирог.
- Первым слоем выкладываю шпинат, затем добавляю сыр фета и моцарелла.
- Заливаю смесью из яиц и сливок.
- Закрываю пирог.
- Смазываю желтком и ставлю запекать в заранее разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40 минут.
Пирог готов. Приятного аппетита!
