Делимся рекомендациями по самым модным программам похудения этого года.
ДИЕТА ДЖЕЙ ДЖЕЙ ВЕРДЖИН (VIRGIN DIET)
Ее так и хочется назвать «девственной», но Virgin – это всего лишь фамилия автора диеты (JJ Virgin – нутриционист и фитнес-тренер у знаменитостей). Автор настаивает, что в вопросах здоровья, включая борьбу с лишним весом, важную роль играет пищевая непереносимость (не путать с аллергией). Поэтому она предлагает на 21 день отказаться от глютена, молочных продуктов, сои, яиц, кукурузы, арахиса и сахара. А после начать их снова постепенно вводить и так вычислить, что ваш организм не принимает. Есть, кстати, исследования, подтверждающие, что сахар и крахмал провоцируют гормональный ответ организма, при котором накапливается жир. И что даже при нормальной переносимости некоторые продукты могут вызывать сбои в работе иммунной системы, и вы будете набирать вес.
«ДЕТОКС КРАСОТЫ» (ВEAUTY DETOX SOLUTION
На диете, которую проповедует специалист по питанию Кимберли Снайдер, сидит Дрю Бэрримор. Во Франции эту же тему поддерживает натуропат Роберт Мэссон. На своих семинарах он, в частности, рассказывает о том, как важно сначала употреблять в пищу легко усваиваемые продукты, а затем – те, что перевариваются дольше. Также он советует отказаться от привычки есть фрукты во время приема основных блюд. Если съесть, например, яблоко после блюда, содержащего много крахмала или протеинов, то процесс переваривания еще затянется, поскольку другие продукты дополнительно окислятся. А это отрицательно влияет на щелочной баланс, и вес не уходит. В итоге клиенты Кимберли начинают любой прием пищи с листового салата и теряют пару кило в неделю.
MИКРОБИОМИЧЕСКАЯ ДИЕТА (МICROBIOME DIET)
«Начинать обед с салата – хорошо, – говорит доктор Рафаэль Келлман, автор микробиомической (не путать с макробиотикой!) диеты. – Особенно если там есть лук-порей, артишоки или яблочный уксус». Они питают полезные бактерии кишечника и заставляют их вырабатывать кислоты, сжигающие жир и в целом стимулирующие пищеварение.
ИНСУЛИНОВАЯ ДИЕТА (INSULINE RESISTANCE DIET)
Суть этой очень востребованной на Западе диеты, разработанной доктором Черил Р. Харт, проста: когда мы потребляем слишком много углеводов, выделяемый инсулин способствует образованию лишних жировых клеток. Чем больше организм вырабатывает инсулина, тем быстрее набирается вес. Выход – сдерживать выбросы инсулина, питаясь дробно (каждые 2–3 часа) и сочетая углеводосодержащие продукты с полезными белками.
- 1 бокал красного вина в день может снизить риск сердечных заболеваний, появления депрессии и даже улучшить память.
- 3 ложки обезжиренного йогурта в день в рамках диеты помогут потерять на 61% больше жира, чем диета без такого перекуса.
- 30 секунд – ровно столько вам стоит жевать каждый кусок ланча, который вы отправляете в рот. Британское исследование 2012 года гласит, что те, кто жует меньше, съедает в два раза больше во время перекусов в течение дня.
- 20 миндальных орехов надо съедать каждый день для более здорового вида кожи. Миндаль богат витамином Е, блокатором вредного излучения.
- 16% – настолько снижается риск заработать диабет второго типа, если вы замените белый рис на бурый.
- 2 стакана воды стоит употреблять перед каждым приемом пищи. Исследование 2010 года показало, что те, кто пил воду, теряли в среднем на 2 кг больше, чем не пившие.
- 20% – настолько снижается уровень гормона голода грелина, если вы предпочитаете завтрак, богатый протеинами, вместо углеводосодержащего.
Фото: Getty Images