Обычно изделие из куриной грудки (хоть жарите, хоть тушите) бывают сухими и не очень вкусными. Однако, попробовав эти котлеты, Вы всегда будете пользоваться этим рецептом. Так как они диетические, в них нет ни замоченной булки, ни других наполнителей.
Вам понадобится:
2 куриные грудки;
2 средних луковицы;
1 сырое яйцо;
панировочные сухари или мука;
соль;
перец.
Готовим:
1. Пропускаем грудку через мясорубку.
2. Мелко режем лук.
3. Смешиваем фарш и лук.
4. Добавляем яйцо.
5. Солим, перчим.
6. Как следует перемешиваем и отставляем фарш на 10 минут, чтобы отдохнул.
7. Разогреваем сковороду. Наливаем растительное масло.
8. Ложкой выкладываем на панировочные сухари фарш, придавая форму (какая больше нравится).
9. Жарим до появления румяной корочки.
10. Перекладываем котлеты в емкость, заливаем соусом так, чтобы соус не покрывал котлеты полностью.
Соус:
1 столовая ложка томатной пасты или кетчупа, 3/4 стакана кипяченой воды, посолить. Добавить щепотку сахара, поперчить.
12. Залить емкость с котлетами и поставить в микроволновку или разогретую духовку на 3-5 минут.
13. Подавать с любым салатом, например таким:
Рецепт котлет из куриных потрошков https://zen.yandex.ru/media/id/5cfdc5209511bd00afb50e6b/domashnie-kotlety-iz-kurinyh-potroshkov-5eef73575df5f573ed1397fe
Больше рецептов на канале
https://zen.yandex.ru/id/5cfdc5209511bd00afb50e6b
