ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ - ХИТ ЛЕТА

Оригинально, просто и вкусно.

Эти овощные оладьи, сделанные из цукини, моркови и кукурузы действительно очень вкусные! Вы точно не сможете остановиться на одном! Готовятся они быстро, а результат очень радует. Советую попробовать))). Для приготовления оладий вам потребуется:

ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 большие порции:

* 2 маленьких цукини (молодых кабачка);

* 2 средних моркови;

* 3 чашки консервированной кукурузы;

* 6 яиц;

* 1 чашка пшеничной муки;

* 6 долек измельченного чеснока;

* пучок мелко нарезанной петрушки (можно укроп);

* соль, перец о вкусу;

* растительное масло для жарки.

* Если вы желаете приготовить меньшее количество оладий, то можно пропорционально уменьшить количество продуктов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

* Очистим цукини (кабачки) и натрем на терке. Они содержат много сока, поэтому хорошо отожмем массу и поместим в большую миску.

Отожмем лишний сок из цукини.

* Добавим в миску с цукини натертую на терке морковь, кукурузу, яйца, муку, чеснок, петрушку, соль, перец и все хорошо перемешаем.

Хорошо перемешаем все ингредиенты.

* Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем с помощью ложки небольшое количество смеси, разравниваем верх и жарим оладьи.

* Вот так легко и быстро мы приготовили сытный и вкусный рецепт!

* Подаем оладьи теплыми со сметаной или сметанным соусом.

Наслаждаемся и радуем своих близких.

Приятного аппетита!

Обмакиваем оладьи в сметану и наслаждаемся вкусом.